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     滨江创意餐厅装饰设计--创意烧烤店装修设计需要注意哪些要点?

     

        创意设计是对一家想把餐厅打造成让人过目不忘的最核心的环节,创意餐厅装修设计一定要给顾客留下深刻的印象。滨江创意餐厅装饰设计公司哪家好?一般来讲,创意餐厅装修设计风格可以设计成温馨浪漫风格、海洋风格、植物森林风格、萌宠动物风格等,这些风格都是可以成为吸引顾客的方式,但是如果烧烤店装修设计的创意程度达不到让顾客眼前一亮,那么就无法让顾客觉得这是一家创意烧烤店。因此,如果要打算将烧烤店做成创意餐厅,那么创意餐厅装修设计是重中之重。
    一、创意烧烤店装修设计一定要先了解目标人群再进行设计
    国内目前做餐饮的很多,竞争也非常激烈,然而做创意餐厅的却并不多,在这块的市场上还是有很大潜力的。然而,做创意餐厅首先要考虑自己餐厅的人群定位是哪些,一般来说,创意餐厅的整体消费比起一般餐厅来讲,价位要更高一些,而选择在创意餐厅就餐的顾客,应该是情侣居多,对于他们而言,就餐环境比起餐厅的菜品更加重要,只要菜品不是特别糟糕就行。因此,滨江创意餐厅装修设计才是经营一家创意餐厅的重点,先定位好目标人群,再做好相关设计来迎合相关人群。
    二、创意烧烤店装修设计需要易于顾客分享、宣传
    在这个网红遍地,各种网络交互平台满天飞的时代,如何让自己的餐厅愿意被大众所分享,是每个餐厅都要去认真分析的难题,而创意餐厅的优势就在于自己别具风格的餐厅装修设计,更容易吸引到顾客的眼球。因此,在设计时,一定要留出一些地方供顾客拍照,这样才能让其他顾客在选择有情调的餐厅时,把自己的餐厅当做选择之一。
    创意餐厅装修设计要在设计上下功夫,才能真正让顾客愿意去就餐,创意餐厅的经营重点不是菜品的性价比,而是看你的餐厅创意程度如何以及设计效果的程度。
    有些经营者在装修烧烤店前,总想着豪华、现代即佳,其实不然。想在激烈的餐饮红海竞争中赢得消费者的认可,在装修面前,要根据自己店面的具体情况,因地适宜的灵活掌握装修的内容和格调。滨江专业创意烧烤店装修设计效果图从里到外,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合大众化。
    下面杭州滨江嘉林装饰小编就跟大家聊聊如何把创意烧烤店装修和经营紧密结合。
    第一、起个好名字
    一个好名字,好名字的意义便是好记、好叫这特别重要;不要繁杂,不要用偏僻字,以三个字之内为好;又或者名字里有故事,让人好奇,有说法。
    第二、有个好门头
    人的眼睛对闪耀和醒目晃眼的东西会比平面的要关注度高,所以门头可采用配色合理的霓虹灯吸引顾客的眼球,没有条件的可以挂上几串闪耀的串联灯胆,最好的方法就是挂上两个大红灯笼,简单醒目,又能体现烧烤的火热。
    第三、创意餐厅的心脏装修设计得讲究
    烧烤间是一家创意烧烤店的心脏,可谓是重中之重,因此滨江创意餐厅装饰设计公司在设计一个具有本店特色的烧烤间也是必须注意的。一个设计合理且富有新意的烧烤间不仅会增加创意烧烤店的出菜率,还能使就餐者心情舒畅,为烧烤店聚集人气。
    1、虽然烧烤间的装修设计讲究变通,但是传统意义上的烧烤间在某些方面也有一定的优势。传统的烧烤间往往是与餐厅相互独立,属于密闭型。杜绝了顾客对烧烤制作人员的干扰,更有利于操作的细致与安全。但也降低了顾客的信任度,尤其是在健康饮食逐渐兴起的今天。
    2、顾客自己动手也是时下最流行的烧烤方式之一,既满足了客户的新鲜感,经营者们也不必花费大的心力。在自己动手的模式下,烧烤的制作完全由顾客自己掌控,工作人员只负责上菜与一些支持性的工作。
    3、现场演绎烧烤是时下刚刚兴起的一种方式。顾客去餐厅最担心的就是吃的是否新鲜安全。通过现场制作,可以使顾客能够看到制作的每一个环节,使顾客安心。滨江创意餐厅装饰设计案例效果图
    第四、创意烧烤餐厅装修禁忌
    1、忌装修材料不耐水
    烧烤间虽说“火旺”,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
    2、忌温度过高
    烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,最好配上空调风扇一类的降温设备。
    3、忌光线不足
    创意烧烤店装修设计烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以烧烤间内的光线必须充足,滨江创意餐厅装饰设计公司哪家好而且照射出来的光线最好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。
    4、地面材料的选择
    如果你选择地板,尽量要选好一点的材料,质量好的地板不容易坏,而且档次也不一样。如果你选的是地砖,需要注意的就是防滑,地砖比地板要滑而且不容易干,所以打扫要及时,而且如果在就餐是客人不小心把饮料翻倒在地,一定要记得及时清理。
    5、墙面的处理
    创意餐厅的油烟比较大,所以墙面最好不要是白色的或者简单的围一些墙裙,白色容易弄脏而且不容易清洗,时间长了墙面会很脏,不仅影响美观,还会在很大程度上影响客人就餐的心情。所以我们选择在墙壁上贴墙纸,墙纸翻新比较简单,但是在选择颜色的时候我们还是应该选择干净、明亮又耐脏的颜色,如果不能很好的理解,不如参考一下肯德基的装修。滨江创意餐厅装潢设计公司电话
    6、创意烧烤店的吊顶
    创意烧烤店通常采用木吊顶、石膏板吊顶、金属板吊顶、矿棉板或玻璃纤维板吊顶等。木吊顶加工方便,材质轻盈,适合于中小型创意烧烤店的吊顶装饰。矿棉板或玻璃纤维板板材的吊顶具有耐火、防腐蚀、质轻的特点,而且吸音效果较好,适合于噪声较大的大型创意烧烤店。
    7、桌椅的配置
    创意烧烤店的椅子不用太复杂,简单舒适就好,但是再简单也要是有靠背的椅子,这个非常必要,烧烤是自己动手一边烤一边吃的,吃着吃着客人会累,这时候就需要稍微靠一下,而且没有靠背的椅子不舒服也不安全。
    创意烧烤店的桌子可以选择木质的材料,厚重有简约,在桌面上可以铺一层桌布,上面再压一块玻璃,这样桌面容易清理,看起来也比较亮,比较美观。滨江创意餐厅装修设计公司电话
    8、灯光和装饰品
    在灯光的选择上要注意足够亮,昏暗的光线会影响人的食欲和心情,如果可以,最好再加上一些小的黄色的节能灯加以点缀,这样可以把事物照的更有食欲。
    装饰品是每家店都不能少的,既然是创意烧烤店,不如买一些绿色的仿真植物或水果、蔬菜进行装点,增添绿色的气息,使消费者更加舒适。
    创意烧烤店一定要注意排烟排气,你可以选择在每张烧烤桌的上方安装一个排烟管,或者也可以在天花板上装几个排风扇,这样可以在一定程度上降低餐厅的浑浊度。
    创意餐厅装修就餐氛围如何营造
      南方的男女吃饭喝酒讲究小酌怡情,北方都是大口吃肉,大口喝酒。当然了,吃烧烤时也是要讲究气氛的。为了吸引消费者,如利用创意烧烤店装修设计来吸引顾客,怎么装修吸引人呢?滨江创意烧烤店装修设计公司能解答。现在的白领工作者大多喜欢的是用餐环境,就餐时的氛围,因此从创意烧烤店面装修设计风格这点出发,是非常管用的。
      创意餐厅用什么装修风格好?首先要符合其自身的感觉,自助,就是要自由、方便的氛围,让客人能感受到自己制作食物的新鲜感及幸福感;其次,要看是否让顾客有耳目一新的感觉没有,还有就是让他们有温馨归属的感觉;还有就是消费水平,平民化。
      个性创新很重要,能吸引很多的顾客。当然创意烧烤店装修也要注意主题,以主题为中心展开创新式的风格装修,但不能偏离美感和温馨舒服的感觉。装修得个性一点,环境吸引一点,客人感觉舒服些,生意肯定会好。多动动脑子,想个创新的主题。去看看更多餐饮空间设计案例。
    如果你不在繁华地段,不要搞精装修,创意餐厅地理位置还可以的情况下,还是要看味道、卫生和服务,不能只顾拼装修。滨江创意餐厅装修设计上面投资简单大方为主。你的店能不能赚钱你都不知道,你投资这么多装修费,要是弄不好,一点参值都没有。三思后行,要么做小店,以味道为王;要么做大店,以规模装修引人,最终还是走小店的特色味道比较好,当然舒适的烧烤环境也不能太差。
    我们只有更注重餐厅外表的一个装饰,才能让我们的创意烧烤店既有视觉上的不同,也有味觉上的不同。让我们不断的与众不同中突显自己的个性与特色,让我们的创意烧烤店被越来越多的人记住,从而给自己的创意烧烤店带来越来越好的生意。
    一、假如餐厅定位低档花费层次,通常人均花费在50元左右,前来就餐的顾客多归于中低一级收入阶层,厅堂装修安置不要过于奢华,滨江专业创意餐厅装饰设计公司推荐要整体大方,因而应本着装修个性一致,个性明快,环境层次中等的准则,营建一个温馨、简练的用餐环境为目标。地上有些选用防滑地板砖拼贴;吊顶有些选用纸面防火石膏板,边际有些二级吊顶外型、隐藏温反射光源,大厅选用吸顶及少数吊灯,表面刮膏处置;墙裙有些选用普通水曲板聚胺酯透明漆面处置。这样的厅堂安置一是节省造价,二是便于打扫卫生,也不失花费的层次。为点缀和表现当地饮食文化,能够挂精巧、大方,反映日子情味的山水、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活泼就餐气候。
    二、创意烧烤店家具及合理设计餐桌分圆桌、条桌、方桌三种,圆桌直径为120cm或140cm,合适十人摆布人数就餐;条桌为80cm×120cm,便于2-4人就餐;滨江创意餐厅装饰设计公司电话方桌为110cm×110cm,适于6-8人用餐。圆桌和方桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。各类餐桌的数量应依据厅堂的构造进行适宜调配。落台(备餐柜)落台既是储藏柜又是工作台,柜内寄存餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的标准:长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例通常为:1:2-1:4,详细数量和摆放位置要依据餐桌设计组织。餐椅创意烧烤店用的椅子要与创意烧烤店的整体个性相和谐,通常需求用木椅较好。
    三、创意烧烤店的通道创意烧烤店动线的组织客人动线:客人动线应以从门到坐位之间的通道四通八达为基本需求,通常来说选用直线为好,由于任何转弯抹角。滨江创意餐厅装饰设计效果图在区域内设置落台,即可寄存餐具,又有助于效劳人员缩短行走路线。效劳员动线:创意烧烤店中效劳员动线长度对工作效益有着直接的影响,准则上愈短愈好。在效劳员动线组织中,留意一个方向的路途工作动线不要太集中,尽可能除去不必要的弯曲、在区域内设置落台,即可寄存餐具,又有助于效劳人员缩短行走路线。创意烧烤店的通道装修设计中,既要思考充分利用营业面积,又要思考方便客人进入和脱离,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺度为50cm摆布,行走的最起码通道尺度为100cm。
     
     

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